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中铭生物:用科技唤醒远古的力量,让生命重放光彩!

发布时间:2020-07-03浏览次数:

微藻恐龙时代就生活在地球上的单细胞水生生物,是一种营养丰富、光合利用度高的自养型古老植物。与此同时,微藻还是地球上至关重要的初级生产力,具有光能利用率高、生长快、环境适应性强、不与粮争地等多方面的优势。
 
微藻种类繁多,但目前实现商业化生产的微藻数量并不多,主要有螺旋藻、小球藻、雨生红球藻、杜式盐藻、寇式隐甲藻、微拟球藻等,微藻常被称为是超级食物或未来食物。
 
比如螺旋藻中的脂肪酸主要是PUFA-亚油酸和γ-亚麻酸;小球藻中富含以二十碳五烯酸(EPA)和十二碳六烯酸(DHA)为代表的ω-3高度不饱和脂肪酸,培养小球藻可直接生产EPA和DHA;雨生红球藻含有1.5%-3.0%的虾青素……而且,近十几年来,很多微藻都陆续获得了食品资质批准。
 
在2004 年钝顶螺旋藻和极大螺旋藻被正式批准可作为普通食品食用;在 2009 年盐藻及提取物被批准为新资源食品;2010 年批准 DHA 藻油和雨生红球藻可以作为新资源食品;2012、2013 年相继批准了蛋白核小球藻和裸藻作为新资源食品。随着微藻应用价值的不断开发,越来越多的企业开始从事微藻生产和应用。
 
中铭生物就是其中一家专注于微藻营养素生物富集技术研发和应用的生物科技公司,并且在全球首创了卵质虾青素柔性纳米脂质体底层技术路线,通过靶向性生物富集技术和低温营养素纳米级脂质体萃取技术解决了微生物界营养素高保存率跨界传递的生命科学领域技术难题。
 
让人类更安全、更高效、更低成本的吸收和利用微藻营养素是中铭生物发展方向和企业使命,其目前最具代表性的产品就是——知雨生虾青素鸡蛋。帮助人安全、高效、快捷地获取特种营养素——第五代抗氧化剂“虾青素”。并以其作为中间产物,开发了一系列虾青素的下游产品,在不影响营养素吸收的前提下,将产品的种类多元化,以满足更多消费者的需求。
 
 
关于虾青素和雨生红球藻
 
据中国社科院经济研究中心张永健主任介绍,抗衰老是21世纪最重要的生命课题,作为已知的自然界中抗氧化、抗老化能力最强的天然生物——雨生红球藻,近年来开始被世界食品、美容、医药、保健界所广泛认知。
 
雨生红球藻是一种生活在淡水中的单细胞绿藻,该藻能大量累积虾青素而呈现红色,故名红球藻,因为是绿藻中的雨生种,又称雨生红球藻。雨生红球藻中的虾青素是类胡萝卜素的一种,也是迄今发现的类胡萝卜素合成的最高级别产物,在自然界具有最强的抗氧化性,因此被誉为21世纪抗氧化的革命性产品。
 
作为抗氧化之王, 虾青素已经获得了非常多的国际专利!例如:治疗自体免疫性疾病、治疗眼睛疾病、增进肌肉耐受力、治疗肌肉损伤、乳腺炎的预防、治疗消化不良、改善精子质量提高生育能力等。
 
虾青素还获得美国FDA的17项功能认证!包括了维持关节健康、皮肤健康、提高免疫能力、维持心血管系统的正常、维持强烈运动后关节的功能,日光曝晒下皮肤组织的健康结构,精神活力的提升等等。
 
 
虾青素吸收难题:易氧化、难吸收,应用大受限制!
 
虾青素祛除自由基、抗氧化、抗炎、抗衰老的功效有目共睹,但由于其极不稳定,遇光和空气极易被氧化,而且由于藻源虾青素是植物源营养素,很难被人体直接吸收和利用。因此虾青素在市场上的应用受到了极大地限制。
 
市面上虾青素的应用,最常见的就是通过口服的胶囊和外用的抗衰护肤品。
 
首先,我们来说一下胶囊,虾青素胶囊中的核心成分多为破壁的雨生红球藻粉与其他外源性抗氧化剂的混合物,很大程度的增加了人体代谢负担,胶囊外壳也会降低其吸收率。
 
而护肤品的应用上,很多大牌化妆品已经涉猎到虾青素,但由于虾青素是红色的,很容易染色,因此添加量需要严格控制,否则分分钟变橘皮,其次虾青素不稳定,在护肤的配方里不一定可以保持长时间的稳定。还有凡是添加了虾青素的护肤品,比如雅诗兰黛小棕瓶等各种主打抗衰老的产品,价格上都相对比较昂贵,那是因为虾青素本身价格就比较贵。
 
 
中铭生物:用科技唤醒远古的力量
 
中铭生物的知雨生藻源虾青素鸡蛋,就是他们通过多项专利技术,将雨生红球藻中的虾青素通过蛋鸡的生物富集技术,最终实现虾青素与鸡蛋的巧妙地结合,这样不仅解决了虾青素易氧化、难吸收的难题,同时将虾青素以一种人们都更容易接受的方式,端上餐桌“蛋”着吃。
 
除了技术上的应用,为了保证每一颗鸡蛋的品质,中铭生物在培育蛋鸡的时候,选用了10种富含特种营养素的饲料,用20个星期完成虾青素生物富集,只在120天最佳黄金产蛋期进行收集。这种优化的饲料配方和科学喂养方式提高了蛋鸡的虾青素吸收率,令产出的每一颗鸡蛋虾青素含量高达6-12毫克,橘红色就是虾青素高含量最好的证明!
 
如此,吃一颗知雨生虾青素鸡蛋,就等同于食用了1500克野生大西洋三文鱼或1000克奥尼尔蓝莓所含有的天然抗氧化剂,相当于降低30%—50%的价格获取了同等价效的虾青素,从而达到增强人体免疫力,提升人体健康活力的状态,给万千家庭带来健康和福祉。
 
一颗鸡蛋远不是中铭的目标,未来还将通过更多生物科学技术,在粮食安全、生命科学、医药健康等领域深刻的影响世界,让生命重新绽放,充满活力。
 
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