3月13日，格兰路思X高端法国餐厅GENTLE L，联合呈现私享高端品鉴专场晚宴。Astaway品牌创始人董事长季家弘先生和中铭生物事业合伙人许佩珊女士应Gentle L 创始人李程先生邀请出席，与座嘉宾微醺畅享2023年春之美好。

格兰路思是屡次获奖的斯贝河畔单一麦芽威士忌品牌，亦是全球成长最迅速的单一麦芽威士忌品牌，素以丰富的水果风味及醇滑口感闻名于世，它就像一颗曾经被藏起来的珍珠，其光芒终于被识货者放在对的地方发光。

一镜到底 观摩盛宴

本场品鉴私享晚宴的主办方——格兰路思将主场选在了高端法国餐厅——GENTLE L，不仅有前米其林三星行政总厨Alan Yu坐镇，还有前米其林三星首席侍酒师Michael Zhang负责酒单设计，以“米其林”水准改写法餐定义。

中铭生物Astaway虾青素鸡蛋作为行业头部健康功能性食品，入选2023年Gentle L米其林三星大厨特荐菜单。Gentle L引领有机新潮法餐，加入并成为中铭生物餐饮渠道合作方，联盟共力推动大健康能量从每天虾青素鸡蛋开始。

按捺不住的味蕾，统统交给这场盛宴的主角，带着法式优雅与仪式感，享用高级法餐的雅致之味，心则荡漾在美味佳酿里，摆渡至未曾抵达的感官深处。

本次宴会私享的顶级法餐全部出自GENTLE L前米其林三星行政总厨Alan Yu之手，其中不得不提到的就是本次采用了虾青素鸡蛋、且受到一致好评的菜品意大利培根弯管面。

意大利培根弯管面， 搭配鲜而不腥的虾青素鸡蛋，每颗鸡蛋中含有3-6mg的虾青素，虾青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老、提升免疫等功效。总厨别出心裁将鸡蛋作载体，较好保存虾青素活性状态，还能凭借鸡蛋超高吸收率，更好地吸收虾青素的营养。

点缀咸香的烟熏培根脆片和黑松露，淋上乳香浓郁、轻盈甘甜的诺曼底奶油汁，保留了意面精髓的同时又融入创意，彰显了无限巧思。

这样一枚出自Astaway品牌的小小虾青素鸡蛋可是大有来头。它利用生物富集和转化技术，首创了虾青素“蛋”着吃的生活方式，帮助人们通过鸡蛋这种食物，方便快捷地补充对人体健康大有裨益的抗氧化剂——虾青素。

虾青素是迄今为止人类发现自然界最强抗氧化剂，同样作为能够增强免疫的关键营养素之一，它在疫情期间以及疫情开放、流感肆虐的今天，也成为了人们守护健康重要的“防护盾”。每天1-2枚虾青素鸡蛋，就能补充足够的虾青素，让人们一整天都活力满满。

品质上，Astaway虾青素鸡蛋直接对标全球蛋品最高标准——达标可生食检测标准，不含沙门氏菌是基操，相比国内标准，其对微生物、重金属、农药残留等要求更严格。

补充虾青素，就选ASTAWAY

作为中国虾青素新消费品类开创者，ASTAWAY不仅能提供高效、便捷的卵质虾青素系列产品，同时在原料把控、生产研发、专利技术等多方面都掌握了主动权，能多维保证产品的安全与品质。

01、原料把控

全球首个物理导光技术微藻混光工业化养殖核心实验室已在贵阳南明区落地，ASTAWAY控股企业贵州中铭将完成百吨级雨生红球藻产线达产，成为全球最大的雨生红球藻单体产能基地。

02、生产研发

ASTAWAY作为政府大力支持的高新技术产业，始终坚持自主创新，高度重视产品研发与技术创新，长期保持研发的高投入，坚持自主掌握核心技术。

公司先后与中国中医科学院中药研究所、华侨大学分子药物研究院、厦门大学药学院建立了深厚的产学研合作关系，共同开展研发项目合作，实现优势互补、合作双赢。团队设有四大研究方向：微藻养殖方向、中间体提取方向、生物靶向性富集技术方向、功能预包装食品方向。

03、专利技术

经过数年的研究与实验，成功掌握了人造光室内工业化微藻养殖技术、微藻特种营养素生物靶向性富集、卵质微藻特种营养素医用中间体制成、微藻特种营养素应用产品开发等系统专利技术。